Llevamos años comprometidos con la cría y recuperación de gallinas autóctonas,así como la utilización de anatidas para realizar el desbroce y abonado de las parcelas que dejamos en descanso.
Así que en esta ocasión vamos a conocer un poco mas de una variedad de gallinas y otra de anatidas.
Nos referimos en primer lugar a la flor d´ametller, la cual consideramos una de las mejores madres a la hora de incubar y sacar adelante su prole.
La flor es una gallina de tamaño pequeño, vigorosa, elegante y de un temperamento vivaz.
su plumaje esta moteado en blanco.
El plumaje es de plumas largas y moderadamente ajustado.
Sus huevos pesan alrededor de 38 gramos, con un color de cascara en blanco o crema claro.
El paso del gallo es de 850 gramos a 1050 gramos, y la gallina entre 700 gramos y 900 gramos.
En cuanto a las anatidas,en este caso vamos a referirnos al pato barbarie,
Es una especie de pato originario de América tropical. Tiene una gran habilidad para buscarse alimento cuando este escasea y le encanta el verde, con lo cual es una estupenda desbrozadora. Crece velozmente alcanzando a las pocas semanas de edad los 2kg las hembras y los machos los 4kg.
Su puesta anual alcanza los 60 huevos de un color blanco con un peso de unos 68g. La hembras son muy buenas incubadoras y muy buenas madres.
Ademas queremos apuntar su delicadeza a la hora de aparearse con su pareja, realizando un cortejo que no deja de ser cuanto menos algo curioso.
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